Камера расстоечная Apach Bakery Line P40602P2C (без пола)

Модель: Камера расстоечная Apach Bakery Line P40602P2C (без пола)
Производитель: Apach
10
В наличии
948 936р.
Нашли дешевле ? Сделаем скидку !

Описание

Расстоечная камера Apach Bakery Line P40602P2C используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена устройством управления, регулирущим температуру и количество пара и гигростатом, обеспечивающим постоянное и точное наблюдение за влажностью. Алюминиевая конструкция камеры состоит из изотермических и модульных панелей типа «сэндвич», выполненных из полиуретана с алюминиевым покрытием.

Гастроемкости и противни приобретаются отдельно.

Особенности:

  • Климатический модуль вырабатывает постоянную смесь пара и тепла, система воздуховодов равномерно её распределяет
  • 2 распашные двери

Дополнительные характеристики:

  • Вместимость: 2 тележки под противни 400х600 мм
  • Толщина модульных панелей: 40 мм
  • Габариты в упаковке: 2430х1330х1100 мм

Опции (заказываются отдельно):

  • Пол из нержавеющей стали
  • Электромеханическая панель управления
Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.